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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine。Amazon.com: Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Buy Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Book Online。Jean Prouve ジャン・プルーヴェ 作品集。【古書】青い鳥、BLUE BIRD、メーテルリンク作、挿絵入版（ 1911年 ）。ヴィクトリアン少女美麗写真集♡アリス アンティークポストカード サラ sara。アメコミリーフ Spider-Man #1 (1990) CGC 9.8。VETERINARY INTERNAL MEDICINE 第8版　2冊セット。Hussein Chalayan NaiPublishers 作品集(2005)。美品 【大型本】 ケース スタディ ハウス Case Study Houses。Richardson mag A1 A9 セット。通常20万以上 希少本 ビュフォン全集21巻 1825年 全26巻中5冊なし特価